Профессор неврологии Хуссейн Яссин из Медицинской школы Университета Южной Калифорнии заявил, что прием рыбьего жира никак не сказывается на работе мозга. Даже при высоком уровне омега-3 в организме когнитивные способности не улучшаются.
По словам профессора, в Средиземноморье высокий уровень омега-3 действительно коррелирует с хорошей работой мозга.
Однако жители этого региона получают кислоты из пищи, а не из добавок. Они едят жирную рыбу, ведут активный образ жизни, мало стрессуют. В таком контексте омега-3 работают эффективно. Но если человек питается фастфудом, не занимается спортом и живет в стрессе, увеличение дозы омега-3 не даст результата.Исследователь Ричард Айзексон, занимающийся профилактикой болезни Альцгеймера, подтвердил выводы коллеги. Мозгу действительно нужны омега-3, но прием добавок бесполезен без общего оздоровления образа жизни.
Зачем нужна омега-3
Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 жизненно важны. Они снижают давление, повышают уровень «хорошего» холестерина, поддерживают здоровье клеток и уменьшают риск развития рака и деменции.
До 60% мозга состоит из липидов, и 35% из них — это омега-3. Организм не может синтезировать их самостоятельно. Источниками служат лосось, сельдь, скумбрия, сардины, грецкие орехи, семена чиа и льна.
В добавках с рыбьим жиром содержатся две основные кислоты: эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая (ДГК). ЭПК поддерживает сердце и борется с воспалением, а ДГК — структурный элемент для мозга, глаз и нервной системы.
Существует и третий тип — альфа-линоленовая кислота (АЛК), антиоксидант из семян льна и чиа, который помогает преобразовывать пищу в энергию.
Почему омега-3 бесполезна
Масштабное исследование, опубликованное в журнале eBioMedicine, показало отсутствие эффекта от приема добавок. В нем участвовали 365 человек без деменции в возрасте от 55 до 80 лет. Их разделили на две группы: одна получала 2000 миллиграммов ДГК, другая — плацебо.
У всех участников был высокий холестерин, минимум один фактор риска деменции, ожирение, малоподвижный образ жизни и высокое давление. Почти у половины была копия гена APOE4, которая теоретически должна была усилить пользу от добавок.
Эксперимент длился два года. Участники проходили МРТ, сдавали анализы и выполняли когнитивные тесты. Уровень омега-3 в эритроцитах у принимавших добавку вырос с 5% до 11%. Уровень ДГК в спинномозговой жидкости увеличился на 17% через полгода. Даже у носителей гена APOE4 наблюдалось повышение.
Однако сравнение результатов групп не выявило значимых различий. Прием омега-3 не улучшил когнитивные функции и не повлиял на размер гиппокампа — центра памяти.
Стоит ли продолжать покупать БАДы с омега-3, если верить только исследованиям, или лучше сосредоточиться на изменении рациона и образа жизни?
Еще больше контента: Сайт | Telegram | Pinterest | ВКонтакте | Одноклассники | Дзен
Свежие комментарии